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Couleur grenat avec des nuances pourpres. Vin aux arômes intenses, un parfum prédominant de cerise et une touche d'agrumes, évoluant vers des sensations herbacées, comme le basilic et la sauge, et des notes de chocolat fin. La bouche est impressionnante, avec des tanins fins et longs, et une fraîcheur mémorable.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Après la maturation des raisins, Touriga Nacional, Cabernet et Merlot Suvignon ont été soigneusement sélectionnées, récoltées et portées à la cave où il a commencé le processus de vinification. Les raisins ont été soumis à un refroidissement de la température induite suivie par égrappage et un bref et léger foulage. Fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 27ºC. une macération très prolongée suivie, musts reposaient en contact avec les tiges et les peaux de 45 jours. Le vin vieilli pendant vingt mois en fûts de chêne neuf français, suivi dans la bouteille pendant 24 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot
Notes de dégustation:
Couleur grenat avec des nuances pourpres. Vin aux arômes intenses, un parfum prédominant de cerise et une touche d'agrumes, évoluant vers des sensations herbacées, comme le basilic et la sauge, et des notes de chocolat fin. La bouche est impressionnante, avec des tanins fins et longs, et une fraîcheur mémorable.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à la température de 18ºC. Servir entre 17-19 ° C a un potentiel de vie dans la bouteille de plus de 20 ans.
couleur violet foncé avec des nuances de rubis, des arômes de raisins secs, les fruits mûrs et les essences de vanille. Les tanins sont très exuberâcia et harmoniser les arômes parfaitement sucrés de fruits mûrs et des arômes intenses, floral, vin. Finale puissante, pleine de fraîcheur.
Oboé 17 est un vin rouge corsé et à haute densité de la région du Douro. Des arômes robustes aux fruits noirs mûrs, il présente une complexité, des notes balsamiques, de vanille, des épices et des parfums minéraux. Des tanins soyeux et austères, ils résistent au grand bouquet aromatique et à une acidité extraordinaire.
Vin Crystalline, couleur grenat, arômes de fruits rouges sauvages, corsé doux et plein, avec des tanins souples et une bonne fin au goût.
Couleur violet intense. Parfums floraux avec un puissant bouquet de fruits. Les aromes aux fruits noirs mûrs comme les cerises et les mûres. Il a une texture veloutée avec des tanins plein de fruits et une acidité qui contribue à une finition longue et persistante.
M.O.B. Jaen est un vin rouge robuste, aromatique et frais de la région de Dão. Doté de notes de fruits noirs mûrs, il présente une grande minéralité, avec des arômes de roche humide et de sol humide. C'est un vin rouge aux tanins serrés et froissés et à l'acidité très équilibrée.
Herdade do Sobroso Sobro est un vin rouge élégant et fruité de la région de l'Alentejo. Exposant des arômes nets de fruits rouges mûrs avec un accent sur des notes de baies, de cerises et de prune, il présente des notes subtiles de chocolat noir, de vanille et d'épices. C'est un vin rouge aux tanins très fruités et souples et à l'élégance fantastique.
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