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Couleur grenat avec des nuances pourpres. Vin aux arômes intenses, un parfum prédominant de cerise et une touche d'agrumes, évoluant vers des sensations herbacées, comme le basilic et la sauge, et des notes de chocolat fin. La bouche est impressionnante, avec des tanins fins et longs, et une fraîcheur mémorable.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Après la maturation des raisins, Touriga Nacional, Cabernet et Merlot Suvignon ont été soigneusement sélectionnées, récoltées et portées à la cave où il a commencé le processus de vinification. Les raisins ont été soumis à un refroidissement de la température induite suivie par égrappage et un bref et léger foulage. Fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 27ºC. une macération très prolongée suivie, musts reposaient en contact avec les tiges et les peaux de 45 jours. Le vin vieilli pendant vingt mois en fûts de chêne neuf français, suivi dans la bouteille pendant 24 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot
Notes de dégustation:
Couleur grenat avec des nuances pourpres. Vin aux arômes intenses, un parfum prédominant de cerise et une touche d'agrumes, évoluant vers des sensations herbacées, comme le basilic et la sauge, et des notes de chocolat fin. La bouche est impressionnante, avec des tanins fins et longs, et une fraîcheur mémorable.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à la température de 18ºC. Servir entre 17-19 ° C a un potentiel de vie dans la bouteille de plus de 20 ans.
Textura Pura est un vin rouge merveilleux, complexe et délicat de la région viticole du Dão. Il se présente harmonieusement, avec un bouquet aromatique frais où prédominent les arômes de fruits rouges, comme la cerise et la groseille, les fruits rouges sauvages, et une note balsamique. Aux tanins soyeux et succulents, il présente une minéralité passionnée...
Valle Pradinhos The Lost Corner est un vin rouge élégant, intensément aromatique, vivant et minéral. Il présente des tanins austères et imposants, une structure composée d'un noyau plein d'arômes de fruits rouges sauvages, de notes balsamiques et de tanins vibrants. Il présente une énorme complexité, une minéralité et une acidité fantastique.
De couleur claire, aux nuances de violettes. Arômes très frais avec des notes d'épices et de parfums floraux. Profond et complexe, avec un profil minéral intense. En bouche, c'est harmonieux, avec un bon équilibre. Les tanins sont fins et délicats avec une structure de fraîcheur moyenne et minérale.
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas est un vin rouge complexe au bouquet aromatique ouvert et élégant. Il présente une bonne intensité aromatique, mettant en évidence des notes de fruits rouges sauvages, des arômes de résine résiduelle, des nuances florales et des arômes basaltiques. C'est un vin rouge d'une grande profondeur, aux tanins polis et à...
Dona Maria est un vin rouge complexe de la région de l'Alentejo. Des arômes aux fruits rouges mûrs intenses, il allie parfaitement des notes balsamiques, des épices et de la vanille à la richesse de ses tanins ronds et succulents à une acidité très équilibrée.
Titan of Douro est un vin rouge complexe, élégant et parfumé de la région du Douro. Nez plein d'intensité aromatique de fruits noirs mûrs, de notes de cacao, de cerise noire et de prune mûre et de notes de bois fin. C'est un vin rouge avec de bonnes notes minérales, de schiste et de sol humide et une acidité équilibrée.
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