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Aliança Grande Reserva é um vinho espumante que apresenta aromas de fruta tropical com citrinos maduros e notas de pão torrado, fermento e delicadas notas florais. É um vinho espumante que apresenta bolha fina e elegante com aromas a mousse de maracujá, com realçados aromas minerais e acidez muito bem integrada.
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Vinificação:
Aliança Grande Reserva é um vinho espumante português produzido segundo o método Champenoise com castas Baga e Chardonnay da região vitivinícola da Península de Setúbal. O vinho foi prensado e fermentado a temperaturas controladas. Após a primeira fermentação o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho francês, onde permaneceu 12 meses em contacto com borras finas antes de ser engarrafado. Após a segunda fermentação o espumante estagiou 36 meses em cave.
Castas:
Baga, Chardonnay.
Notas de Prova:
Aliança Grande Reserva é um vinho espumante que apresenta notas aromáticas amanteigadas e de frutas tropicais, como abacaxi e banana, além de notas de tosta e fermento. Na boca é fresco, volumoso com mousse de maracujá, apresentando forte mineralidade e acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Azul Portugal Bairrada Bruto é um maravilhoso espumante da região da Bairrada, Portugal, com aromas intensos a frutos brancos com notas de damasco e ameixa. É elegante e complexo, cheio de frescura e notas tostadas com uma mousse persistente e uma fina bolha.
Caves São João Reserva Bruto é um espumante que apresenta complexidade aromática aliada a uma mousse cítrica madura muito fresca, com notas minerais. Apresenta notas de pão torrado e casca de alperce, envovidas numa bolha fina e elegante e acidez muito equilibrada.
Fita Azul Attitude Reserva Bruto é um espumante impressionante. Apresenta uma cor pálida bonita palhave tornou-se um pouco mais seco ao longo dos anos. Mostra vários aromas de frutas de qualidade como maçãs e sabores de limão. A acidez e a textura nítida tornam-no instantaneamente atraente. É um vinho fresco e frutado no final, é um bom vinho para aperitivo.
Caves São João Bruto é um espumante elegante e equilibrado. Apresenta notas cítricas com notas de pão torrado, damascos maduros, casca de tangerina e notas de lima. Bolha persistente, núcleo harmonioso e acidez aveludada.
Pequenos Rebentos Ancestral é um vinho espumante da região dos vinhos verdes, com aromas frescos, repletos de notas cítricas complementares, frutos secos e tosta de pão. É um espumante brut, seco, com uma acidez crocante e notas de lima e menta, que se destaca pela sua bolha fina e delicada.
Conceito Brut Nature é um vinho espumante notável. Revela uma explosão de fragrâncias, uma frescura notável que acompanha os aromas de frutas brancas e torradas. Tem uma acidez equilibrada e uma bolha muito refinada, que dão ao vinho uma grande dinâmica e uma liberdade incomum.
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