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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Castello D'Alba Vinhas Velhas é um vinho branco complexo do Vale do Douro, que apresenta uma estrutura mineral fabulosa, um bouquet aromático aberto, aromas sutis de frutas exóticas e frutas cítricas, como maracujá e casca de laranja e uma grande acidez.
Vinificação:
Castello D'Alba Vinhas Velhas é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas indígenas, de vinhas velhas da mistura de campo no Vale do Douro, como Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho. Após o processo de fermentação a temperaturas controladas, o vinho permaneceu por 9 meses, em barricas novas de carvalho francês em contato com borras finas sujeitas a agitação regular, antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho.
Notas de prova:
Churchills Meio Queijo é um vinho branco intensamente aromático da região do Douro, dominado por aromas de fruta cítrica, ao lado de uma estrutura mineral e de grande acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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