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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Cortes de Cima Dois Terroirs é um vinho branco muito elegante e fresco da região do Alentejo. Apresenta aromas cítricos, com notas de flor de laranjeira e frutos de caroço harmonizados com uma leve tosta. Na boca expressa notas de fruta intensas, boa acidez e um final refrescante.
Vinificação:
Cortes de Cima Dois Terroirs é um vinho branco produzido com uvas autóctones de Verdelho, Viognier e Alvarinho, na região do Alentejo. Após um curto período de maceração, a fermentação das castas Verdelho e Alvarinho ocorreu em cubas de inox, enquanto Viognier fermentou em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho permaneceu em contato com borras finas por cinco meses. 30% da mistura foi envelhecida por cinco meses em barricas de carvalho francês, seguida de filtração e engarrafamento.
Castas:
Verdelho, Viognier, Alvarinho.
Notas de prova:
Cortes de Cima Dois Terroirs é um vinho branco aromático e com uma textura expressiva. Apresenta nuances florais, com notas notas de flor de laranjeira, fruta tropical e frutas de caroço. Na boca mostra-se firme mas igualmente suave, com acidez presente e um final fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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