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Cortes de Cima Dois Terroirs é um vinho tinto fresco, robusto e cheio de notas de frutos silvestres da região do Alentejo. Apresenta notas suculentas de framboesas, bagas e amoras, juntamente com notas de especiarias e baunilha. É um vinho com taninos redondos mas despertos, e com uma acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Cortes de Cima Dois Terroirs é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Aragonêz, Syrah e Pinot Noir plantadas em dois terroirs diferentes da região do Alentejo. As uvas de Pinot Noir foram cultivadas nos solos arenosos da costa marítima do Atlântico, e as uvas de Aragonez e Syrah foram cultivadas mais para o interior, sobre a argila dos solos calcários, circundando a propriedade de Cortes de Cima. Após o processo de fermentação, a temperaturas controladas, 25% do lote ficou em barricas novas de carvalho francês por 8 meses e o restante ficou em tanques de aço inoxidável antes de serem misturados e engarrafados.
Castas:
Aragonêz, Syrah, Pinot Noir.
Notas de prova:
Cortes de Cima Dois Terroirs é um vinho frutado, elegante e refrescante da região do Alentejo. Ele destaca as notas de frutas vermelhas e frutos silvestres, juntamente com notas de mineralidade de argila e rocha. É complementado com taninos suculentos e frutados, temperados com aromas balsâmicos suaves e baunilha deliciosa, juntamente com uma acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
DSF Cabernet Sauvignon é um vinho tinto complexo e elegante da região vitivinícola da Península de Setúbal, que apresenta aromas a frutos pretos maduros límpidos com grande intensidade. Apresenta uma estrutura robusta e concentrada, onde se manifestam delicadas notas balsâmicas, taninos carnudos e uma acidez muito bem integrada.
Quinta da Terrugem é um vinho tinto exuberante, fresco e muito frutado da região vitivinícola da Península de Setúbal. De cor violeta profunda, este incrível vinho tinto apresenta aromas intensos e maduros de frutos vermelhos silvestres, aromas balsâmicos, notas de chocolate amargo e extraordinária acidez.
Cor profunda, concentrada tons de ameixas negras. Aromas complexos a fruta madura bem integrada. Cheio de sabor, boa concentração, estrutura de taninos suaves.
Castello D'Alba Grande Reserva Vinhas Velhas é um excelente vinho tinto do Vale do Douro, que apresenta muitos aromas a frutos vermelhos bem maduros, bem integrados nas maravilhosas notas da boa madeira. Ele explode de mineralidade junto de taninos poderosos e uma acidez incrível.
Quinta Fonte do Ouro Grande Reserva é um vinho tinto de enorme qualidade e grande intensidade aromática. Apresenta uma cor vermelha vigorosa, denotando toda a sua densidade e mostrando aromas de frutos pretos maduros, notas balsâmicas e especiarias. É um vinho tinto com taninos opulentos e austeros, com grande mineralidade e acidez altamente polida.
Cor rubi intenso. Aromas de fruta preta, madura, com notas balsâmicas e baunilha. Na boca é intenso com taninos bem firmes e estruturados que lhe confere uma frescura surpreendente. Final longo e persistente.
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