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Doravante é um vinho branco de assinatura, que traduz a expressão aromática das vinhas velhas da casta Bical, na mais bela experiência num vinho que representa a excelência deste terroir que é a Bairrada. Um vinho branco de grande complexidade, com deliciosos aromas tropicais e citrinos maduros, a par de soberbas nuances balsâmicas e vibrante acidez.
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Vinificação:
Doravante é um vinho branco feito quase à mão, com uma seleção especial de uvas de vinhas velhas das castas Arinto, Bical, Cercial. Fermentado apenas com leveduras naturais em barricas de carvalho, deixando a natureza seguir o seu curso durante nove meses, é um vinho único pela sua complexidade e personalidade.
Castas:
Arinto, Bical, Cercial.
Notas de Prova:
Doravante é um vinho branco muito complexo da região vitivinícola da Bairrada, aromaticamente fantástico, apresentando notas tropicais, maracujá, banana e ananás, complementadas por fabulosas nuances cítricas. É um vinho tenso, com balsâmico muito delicado e acidez perfeita.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
Gloria Reynolds é um vinho branco complexo de grande intensidade aromática da região do Alentejo. Emanando fragrâncias de frutas cítricas maduras, como toranja, damasco e pêssegos maduros, exibe fragrâncias de flores primaveris, juntamente com notas de rocha úmida, aromas balsâmicos e uma acidez extraordinária.
Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão é um vinho branco da região vitivinícola do Dão, com um caráter cítrico, mineral e um perfil extraordinariamente fresco. Exibe aromas cítricos, minerais, a limão, pêssego e tangerina. É um vinho branco imensamente cítrico, com acidez intensa.
Beyra Superior Fonte Cal é um vinho branco extraordinariamente gastronómico, com abundantes notas de mineralidade, com aromas cítricos bem fechados e um perfil seco. É cremoso, com notas de nozes, notas vegetais e acidez muito equilibrada.
Quinta dos Avidagos é um vinho branco fresco e mineral da região do Douro, que apresenta volume aromático e sumptuosidade na sua estrutura, incluindo aromas destacados de cítricos deliciosos e acidez muito elegante.
Guyot Moscatel Galego é um vinho branco extraordinário e complexo com aromas e fragrâncias exuberantes. Apresenta notas de erva príncipe, lima e damasco, juntamente com notas florais delicadas e sublimes. É um vinho branco elegante, fresco, aromático e com acidez polida.
Adega Viúva Gomes é um vinho branco intenso e mineral, com notas cítricas jovens e notas pequenas de sódio e pedra granítica úmida. É um vinho branco de intensidade aromática e frescura exuberante, terminando em uma acidez memorável.
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