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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Frei Joao Classico é um vinho branco sublime, extraordinariamente equilibrado e tenso. Apresenta notas cítricas bem destacadas, aromas vegetais e toques de baunilha e madeira delicada. É um vinho branco complexo, com núcleo mineral e deliciosa acidez.
Vinificação:
Frei Joao Classico é um vinho branco produzido na região vitivinícola da Bairrada com castas brancas de Cercial e Bical. O vinho foi submetido a uma curta maceração e transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde esteve em contacto com borras finas e onde foi sujeito a agitação regular, durante 12 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Cercial, Bical.
Notas de Prova:
Frei Joao Classico é um vinho branco opulento e tenso da região vitivinícola da Bairrada com um perfil mineral. Destaca notas de aroma cítrico com delicadas notas de baunilha e especiarias, leve floral e acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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