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Cor palha clara. Aroma floral e mineral, com notas de flor de alecrim e frutas cítricas. Boa acidez e uma estrutura elegante, produzindo um fim de boca fresco.
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Vinificação:
Depois da vindima as uvas são arrefecidas, e prensadas gentilmente através de prensagas mecânicas. Segue-se uma clarificação e uma fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada de 16ºC. No final o vinha estagia por 6 meses sob borras finas com uma betonnage regular. Antes do engarrafamento o vinho é estabilizado. Este vinho não é envelhecido em barricas de madeira.
Castas:
Rabo de ovelha, Rabigato e Arinto
Notas de prova:
Cor palha clara. Aroma floral e mineral, com notas de flor de alecrim e frutas cítricas. Boa acidez e uma estrutura elegante, produzindo um fim de boca fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar em local fresco (18ºC). Servir a uma temperatura entre 10ºC-12ºC.
Quinta de Cidrô Chardonnay é um vinho branco da região do Douro que tem uma cor bonita e ligeiramente dourada. Dotado de muita complexidade, apresenta aromas exuberantes de baunilha, madeira e frutos crus amanteigados. Revela frutos maduros e amarelos como pêssegos, damascos, madeira tostada e especiarias, juntamente com uma grande acidez.
Casal de Ventozela Avesso é um vinho branco intenso e complexo da região dos Vinhos Verdes, com notas intensas de citrinos, como as fragrâncias de laranja, pêssego e amêndoa. Tem um carácter seco e mineral e termina numa acidez muito equilibrada.
Terras D'Ervideira é um vinho branco elegante e fresco da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta uma estrutura mineral, associada a aromas salinos, a par de notas de fruta tropical e citrinos. É um vinho branco com acidez muito suave, corpo aveludado e aromas cítricos muito bem integrados no seu bouquet aromático.
Côr cítrica nítida, muito mineral e aromas fortes de citrinos (pêssegos e tangerina) e notas de flores brancas. Na boca mostra grande equilíbrio e complexidade com óptima acidez.
Portal Fidalgo é um vinho branco com extraordinária elegância, caráter e estrutura aromática. É um vinho com notas cítricas dominantes, destacando notas de pêssego, toranja e limão. Apresenta uma imensa frescura, mineralidade e acidez equilibrada.
Herdade do Sobroso Sobro é um vinho branco alentejano elegante e muito aromático, que apresenta um bouquet citrino com notas tropicais e nuances minerais. É um vinho branco muito equilibrado, com ricos aromas cítricos e algumas notas tropicais e acidez polida.
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