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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 12%
Passa é um vinho branco da região vitivinícola do Douro, de carácter mineral, núcleo fresco e aromas predominantemente cítricos. Tem uma textura cremosa, estrutura equilibrada, aromas cítricos e boa acidez.
Vinificação:
Passa é um vinho branco produzido na região do Douro, com uvas brancas de Rabigato e Códega do Larinho. Após um curto período de maceração, o vinho fermentou a temperaturas controladas. Após a fermentação, permaneceu por 5 meses em tanques de aço inoxidável, em contato com borras finas, sendo posteriormente decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Rabigato, Códega do Larinho.
Notas de prova:
Passa é um vinho branco mineral fresco, cheio de aromas de fruta jovem e estrutura aveludada da região do Douro. Apresenta uma boa acidez, juntamente com deliciosos e frescos aromas de frutas cítricas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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