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- País: Portugal
- Região: Beira Interior
- Alc.: 12%
Quinta do Cardo Superior é um vinho branco com aromas complexos e uma estrutura aveludada, destacando-se notas aromáticas de frutos tropicais, com notas cítricas e delicadas fragrâncias florais. Apresenta um perfil mineral e fresco, distinguindo-se também pelas suas notas amanteigadas, ligeiras notas balsâmicas e uma acidez fantástica.
Vinificação:
Quinta do Cardo Superior é um vinho branco produzido a partir de uvas da casta Síria, tratadas organicamente. As uvas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em inox, onde fermentaram a temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho estagiou sobre borras finas, com battonage periódico, em barricas de carvalho, antes de ser engarrafado.
Castas:
Síria.
Notas de prova:
Quinta do Cardo Superior é um vinho branco com aromas complexos e um equilíbrio extraordinário. É um vinho com uma estrutura aveludada, rico em aromas de frutos tropicais, pontuado por notas cítricas, frutos secos e acidez elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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