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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Quinta do Cume Reserva é um vinho branco elegante, complexo e mineral da região vitivinícola do Douro. Apresenta aromas a fruta branca, delicadas notas cítricas e florais e um aroma balsâmico. É um vinho branco com uma estrutura aveludada, com uma concentração muito equilibrada e uma acidez bem integrada.
Vinificação:
Quinta do Cume Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas da região do Douro das castas Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho e Gouveio. Após o processo de fermentação em cubas de inox, a baixas temperaturas, 40% do lote estagiou em barricas de carvalho francês, em contacto com borras finas, onde foi submetido a agitação regular antes do engarrafamento.
Castas:
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Gouveio.
Notas de Prova:
Quinta do Cume Reserva é um vinho branco límpido e soberbo, aromaticamente complexo e com um perfil mineral proveniente da região do Douro. É um vinho branco que apresenta aromas a frutos de casca branca, como pêra e maçã verde, delicadas notas cítricas e florais. Tem um aroma balsâmico muito suave e uma acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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