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Xisto Ilimitado é um vinho branco da região do Douro, mineral, aromaticamente complexo e estruturalmente fresco, aveludado e cítrico. Apresenta notas cremosas, nuances cítricas e notas de aromas tropicais juntamente com uma acidez muito elegante.
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Vinificação:
Xisto Ilimitado é um vinho branco produzido com uvas brancas de Rabigato da região vitivinícola do Douro. Após o processo de fermentação em cubas de carvalho a temperaturas controladas, o vinho foi transferido para cubas de inox, durante 11 meses, onde permaneceu em contacto com as borras finas antes de ser engarrafado.
Castas:
Rabigato.
Notas de Prova:
Xisto Ilimitado é um vinho branco elegante, complexo, aromaticamente fresco, marcado por aromas predominantemente cítricos, com notas acentuadas de tília e flor de laranjeira. É um vinho branco harmonioso, mineral, com nuances balsâmicas e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Côr amarela, citríca. Aroma com um perfil mais austero e mineral. Notas citrinas e tropicais da casta Alvarinho com um equilíbrio de acidez e doçura mais intrigante e surpreendentemente fantástico.
Granito Cru é um vinho branco complexo, intensamente aromático e com notas balsâmicas finas e muito bem integradas. Apresenta um bouquet mineral e cítrico, com notas de frutos tropicais, textura aveludada com concentração exuberante que deixa no copo notas de gordura juntamente com uma acidez muito fina.
Adega Viúva Gomes é um vinho branco intenso e mineral, com notas cítricas jovens e notas pequenas de sódio e pedra granítica úmida. É um vinho branco de intensidade aromática e frescura exuberante, terminando em uma acidez memorável.
Beyra Altitude Riesling é um vinho branco intenso, fresco e imensamente aromático. Projeta notas florais, vários aromas de frutas cítricas como limão, maracujá e damasco e tem uma textura sedosa. Termina num extraordinário equilíbrio entre a sua grande frescura e acidez.
Apresenta uma cor suco de limão e uma aparência clara. Este é um vinho suave e fresco, com um aroma delicado e frutado, jovem e equilibrado. Casal Garcia é uma marca de 70 anos produzido pela Aveleda e é facilmente identificado por seu rótulo azul, que representa um dos magníficos bordados da região do Minho.
Côr cítrica nítida, muito mineral e aromas fortes de citrinos (pêssegos e tangerina) e notas de flores brancas. Na boca mostra grande equilíbrio e complexidade com óptima acidez.
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