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Cor vermelho púrpura. Aromas a frutos maduros de bago escuro, cerejas e ameixas, com complexas notas de terra e baunilhas. Na boca é intenso, quase cremoso e firme, cheio de fruta madura. Final fresco e persistente.
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Vinificação:
Um vinho monovarietal da casta Syrah. Após a vindima as uvas foram criteriosamente selecionadas para garantir o estado ótimo de maturação. Foram desengaçadas, prensadas, seguindo a fermentação a temperaturas controladas. O vinho foi submetido a uma maceração, muito prolongada, das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Parte do lote (90%) envelheceu em barricas de carvalho francês e o restante envelheceu em barricas de carvalho americano por 8 meses até ao seu engarrafamento.
Castas:
Syrah
Notas de prova:
Cor vermelho púrpura. Aromas a frutos maduros de bago escuro, cerejas e ameixas, com complexas notas de terra e baunilhas. Na boca é intenso, quase cremoso e firme, cheio de fruta madura. Final fresco e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar à temperatura de 18ºC. Servir a temperatra entre 16 a 18ºC
Graça 28 é um vinho tinto do Douro, redondo, macio e muito elegante. É dominado por aromas sublimes de violetas e alecrim, especiarias ligeiramente tostadas e sabores de figos e cerejas. É um vinho tinto com taninos doces e leves, aromas sofisticados e uma acidez muito elegante.
Zom Touriga Nacional Grande Reserva é um vinho tinto elegante, fresco e exuberante da região vinícola do Douro. Apresentando um bouquet aromático aberto e expressivo, com aromas a frutos pretos maduros, apresenta-se fresco, mineral com notas suaves de madeira e acidez muito equilibrada.
Zom Colecção é um vinho tinto de extraordinária elegância e fragrâncias florais realçando os aromas violáceos no seu bouquet e os aromas a frutos pretos maduros como cerejas, ameixa e amora. Apresenta aromas balsâmicos suaves, aromas de madeira macia, características minerais e acidez muito equilibrada.
Quinta da Pacheca é um vinho tinto marcadamente aromático, elegante, mineral e fresco da região do Douro. É um vinho tinto maduro, com aromas a frutos vermelhos maduros, notas minerais, aromas a violetas, ligeira nota balsâmica e acidez muito equilibrada.
Tinto da Anfora é um vinho tinto do Alentejo, distinto e de grande intensidade aromática. É um vinho tinto de corpo cheio, aromas intensos, frutados e puros. Destacam-se também fragrâncias florais, taninos redondos e suculentos e uma acidez bem equilibrada
100 Hectares Filigrana é um vinho tinto fino, complexo e muito aromático. Destaca aromas de fruta preta madura, notas balsâmicas, aromas de cacau e baunilha. Apresenta taninos aveludados, cheios de frescura e acidez elegante.
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