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Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah e Alicante Bouschet é um vinho tinto de extraordinária elegância e aromas suaves e delicados a frutos pretos maduros, como amora, cereja e ameixa preta, misturados com suaves notas de framboesa. Apresenta taninos muito maduros, elegantes e redondos, com notas balsâmicas e acidez muito polida.
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Vinificação:
Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah e Alicante Bouschet é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Alicante Bouschet e Syrah plantadas na região vtiviinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de inox, com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu, durante 12 meses, em contacto com as borras antes de ser loteado e engarrafado. O vinho estagiou 6 meses em garrafa.
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah.
Notas de Prova:
Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah e Alicante Bouschet é um vinho tinto de grande elegância e impressionante qualidade aromática. Apresenta a suavidade de aromas a frutos pretos maduros, a frescura de deliciosos sabores de frutos vermelhos silvestres, e ligeiras notas de tosta e especiarias. É um vinho tinto com taninos suculentos muito refinados e uma acidez extraordinariamente elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Cistus Reserva é um vinho tinto rico e super frutado da região do Douro. Tem muitos aromas de frutas maduras no seu núcleo, está cheio de ameixas pretas e cerejas. É um vinho denso, opulento e com vários aromas complexos. Os seu taninos são ricos e cerrados conferindo-lhe uma frescura impressionante no final.
Castelinho Reserva é um vinho tinto elegante, aromaticamente intenso e com deliciosos aromas de frutos vermelhos maduros. Com uma estrutura aromática e tânica de elegância característica dos vinhos do Douro, apresenta também notas sublimes de baunilha e especiarias, juntamente com delicadas fragrâncias florais e uma acidez bem integrada.
Valmaduro Syrah é um vinho tinto elegante que apresenta uma estrutura aromática muito equilibrada, com um corpo médio e um perfil frutado. Exibe notas de frutos vermelhos maduros, como framboesas e cerejas, juntamente com toques balsâmicos e acidez bem integrada.
Conde de Monsul é um vinho tinto jovem, fresco e intensamente aromático. Apresenta um perfil limpo, cheio de frutas vermelhas maduras em seus aromas, sabores limpos, notas minerais e acidez muito elegante.
Quinta da Pedra Escrita Reserva é um vinho tinto complexo, virtuoso, aromaticamente intenso e estruturalmente sólido. Apresenta taninos fechados e austeros equilibrados por aromas intensos a frutos vermelhos, nuances florais e notas balsâmicas. É um vinho tinto cheio de vigor e frescura e acidez polida.
O vinho tinto orgânico Esporão Colheita tem uma cor rubi profunda e concentrada. Possui frutos vermelhos frescos com aromas de notas de ameixa e mirtilos. É rico, frutado com um estilo elegante, equilibrado e persistente. É um vinho denso, bem suportado pela sua acidez e tem um aroma frutado maravilhoso e persistente.
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