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Côr ruby escura com aromas a frutas maduras, e essências de baunilhas. Os taninos são de grande exuberâcia e harmonizam na perfeição os aromas doces da fruta madura e dos intensos aromas, florais. Final poderoso, cheio de frescura. - ⚠️ Não é possível comprar este produto neste momento.
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Vinificação:
Após o amadurecimento natural das uvas, as castas Aragonêz e Trincadeira, foram cuidadosamente selecionadas, colhidas e tranportadas até à Adega onde se processou o desengace total e um esmagamento ligeiro. A fermentação ocorreu em balseiros de carvalho francês com temperatura controlada de 26ºC. Seguiu-se uma maceração prolongada, os mostos repousaram juntamente com os engaços e as películas durante 15 dias. Seguiu-se um estágio de dezoito meses em barris de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa de 24 meses nas míticas Caves do Convento da Cartuxa antes do lançamento no mercado.
Castas:
Aragonêz, Trincadeira
Notas de prova:
Côr ruby escura com aromas a frutas maduras, e essências de baunilhas. Os taninos são de grande exuberâcia e harmonizam na perfeição os aromas doces da fruta madura e dos intensos aromas, florais, do vinho. Final poderoso, cheio de frescura. Este vinho pode ser guardado por mais de 10 anos em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura estável de 18ºC. Servir à temperatura entre 16ºC a 18ºC.
Cor ruby carregado. Aroma muito fresco, com notas minerais e de frutos vermelhos. Na boca é um vinho persistente e elegante, com taninos firmes.
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto da região do Douro complexo, equilibrado e muito elegante. Apresenta extraordinária intensidade aromática, fragrâncias florais e sabores a frutas vermelhas maduras. Com notas balsâmicas muito discretas, apresenta taninos sólidos, aveludados e redondos e uma acidez fantástica.
Quinta de La Rosa tem uma cor violeta intensa que mostra toda a concentração do vinho. Seus aromas são jovens com enorme complexidade ainda que os frutos vermelhos maduros, os aromas florais, as ervas e os elementos de xisto estão todos presentes. Possui uma boa e balanceada estrutura de taninos que conferem tensão e estrutura ao vinho sem destruir a...
Castas Escondidas é um vinho tinto elegante e complexo da região do Douro. Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, notas balsâmicas e trufadas envolvidas em taninos aveludados e sólidos. É um vinho tinto mineral e redondo, com bouquet aromático fechado e acidez polida.
Quinta da Manoella Vinhas Velhas é um vinho tinto extremamente elegante e aveludado da região do Douro. No nariz é um vinho muito expressivo, onde predominam notas chocolate preto, fruta doce e toques minerais. Na boca apresenta taninos firmes mas polidos, com uma extraordinária acidez e final muito longo e fresco.
Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velha é um vinho tinto de grande elegância, cheio de intensidade aromática e corpo muito estruturado da região do Douro. Apresenta taninos sólidos, integrados em notas balsâmicas, aromas a frutos pretos maduros e termina numa extraordinária acidez.
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