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Quinta do Côa Reserva é um vinho tinto orgânico da região do Douro, elegante, polido, com notas minerais tais como rocha e solo humido muito bem integrados em notas de frutos vermelhos maduros, como framboesas, cerejas vermelhas e arandos. De taninos sólidos e austeros apresenta ainda um deliciosa acidez.
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Vinificação:
Quinta do Coa Reserva é um vinho tinto biológico, produzido por processos de agricultura biológica, utilizando uvas tintas autóctones, como Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, da região do Douro. Após a trituração das uvas, o vinho foi fermentado por 14 dias, em contato com as peles e os talos, a temperatura controlada. O vinho foi então transferido para barricas novas de carvalho francês onde permaneceu por 18 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Quinta do Coa Reserva é um vinho tinto da região do Douro, elegante e frutado, que destaca a sua complexidade e carácter mineral, harmoniosamente integrado com os intensos frutos vermelhos presentes no seu núcleo, bem como taninos polidos e austeros e uma extraordinária acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Cor vermelho rubi com tons violáceos. Aroma dominado por frutos vermelhos frescos, como morangos e amoras combinadas com notas picantes de envelhecimento em barris. Acidez equilibrada, taninos suaves e maduros mostrando um acabamento fresco e elegante.
O Post Scriptum é um vinho elegante de cor granada profunda. Tem uma forte presença de frutas pretas como ameixas e cerejas e tem uma atraente nota resinosa. É exuberante e redondo um pouco mineral sublinhado por uma acidez fina.
Quinta do Corujão M.O.B. Vinha Senna é um vinho tinto marcadamente mineral e robusto da região do Dão. De taninos austeros e imponentes, é um vinho que exala os melhores aromas de frutos pretos perfeitamente maduros, ao longo de notas de especiarias e cacau. Apresenta ainda notas de extraordinária madeira e uma grande acidez.
Jose de Sousa é um vinho tinto impressionantemente rico e estruturado do Alentejo, de Jose Maria Fonseca Winery. Possui taninos suculentos bem equilibrados com as densas frutas pretas e uma acidez muito sumptuosa e crocante.
Monsaraz Millenium é um vinho tinto intenso e rico da região do Alentejo. Apresenta muitos aromas de frutas vermelhas maduras, além de nuances balsâmicas, especiarias e aromas florais. Termina num final persistente e duradouro.
Proibido Grande Reserva é um extraordinário vinho tinto da região vitivinícola do Douro, austero, de grande complexidade e intensidade aromática. Apresenta notas intensas de frutos pretos maduros, notas de tabaco seco, bom barril e um pouco de alcaçuz.
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