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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva é um vinho tinto da região do Douro, dominado pela concentração de frutos silvestres combinados com notas florais e nuances de baunilha. É um vinho muito equilibrado, carregado de sabores a frutos vermelhos muito maduros, taninos redondos, densos, firmes e poderosos e uma grande acidez.
Vinificação:
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva é um vinho tinto produzido a partir das melhores uvas tintass indígenas, como Touriga Nacional e Touriga Franca, das vinhas da Quinta dos Aciprestes, na região do Douro. Após o processo de fermentação a temperaturas controladas, 50% do lote envelheceu em barricas novas de carvalho francês e o restante em barricas de carvalho francês usado por 18 meses, antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notas de prova:
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva revela aromas concentrados de frutos vermelhos maduros, integrados com notas florais imensas, nuances de baunilha e notas balsâmicas. É um vinho tinto muito equilibrado, com taninos austéros e uma acidez acentuada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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