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Rovisco Pais Premium é um vinho tinto complexo, aromaticamente concentrado e envolvido por imponentes taninos balsâmicos. Apresenta uma grande estrutura aromática, destacando-se notas de frutos pretos maduros, aromas de baunilha, acentuada mineralidade e acidez polida.
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Vinificação:
Rovisco Pais Premium é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon plantadas na região da Península de Setúbal. As uvas foram vinificadas separadamente e fermentadas a temperatura controlada em cubas de inox antes de serem submetidas a uma longa maceração. Os vinhos estagiaram em barricas de carvalho francês e americano, durante 12 meses, antes de serem loteados e engarrafados.
Castas:
Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.
Notas de Prova:
Rovisco Pais Premium é um vinho tinto imponente, complexo e elegante. Apresenta uma estrutura repleta de volume, densidade, destacando-se aromas intensos e ricos a frutos pretos maduros, notas de especiarias e baunilha e taninos suaves. É um vinho tinto mineral, aromático e com uma acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 16ºC a 18ºC.
Quinta dos Castelares é um vinho tinto orgânico elegante e muito aromático. Apresenta aromas a frutos silvestres maduros, com notas de esteva, especiarias e delicadas notas florais. Com sabor a amoras, frutos vermelhos e cereja, realça também a frescura na sua combinação juntamente com uma acidez muito suave.
Cor violeta forte. Aromas a frutos silvestres vermelhos, particularmente a amoras e morangos silvetres. Acidez bem vincada, perfeita, mas redonda com taninos presentes macios e bem integrados
Sino da Romaneira é um vinho tinto com expressões puras e finas de deliciosos aromas a frutos vermelhos silvestres. É um vinho tinto de composição delicada, destacando-se diversos aromas a frutos vermelhos silvestres e notas de frutos pretos maduros. É um vinho tinto elegante com taninos suaves e suculentos, notas minerais e uma acidez muito elegante.
Vinha da Malcata Reserva é um vinho tinto elegante e equilibrado, que apresenta notas aromáticas intensas e frescas de frutos silvestres e frutos pretos, com uma ligeira nota balsâmica e acidez bem equilibrada.
Herdade do Rocim Alicante Bouschet é um vinho tinto que apresenta um perfil fresco, mineral e balsâmico. Apresenta aromas de frutos silvestres, juntamente com notas vegetais, baunilha e especiarias, juntamente com uma acidez extraordinária.
Vilarissa Grande Reserva é um vinho tinto encorpado, aromaticamente rico e estruturalmente elegante. Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, cerejas e ameixas, bem como perfumes subtis de violetas, notas balsâmicas e acidez delicada.
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