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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Rubrica é um vinho tinto estruturado e sólido do Alentejo. Ele está cheio de frutas pretas ricas e maduras. É arredondado com taninos suculentos e uma forte acidez mineral.
Vinificação:
Rubrica é um vinho tinto produzido exclusivamente com uvas tintas de Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Syrah, Aragonês e Tinta Miúda da região do Alentejo. Após uma maceração prolongada, o processo de fermentação ocorreu a temperaturas baixas e controladas. O vinho permaneceu, durante 8 meses, em barricas de carvalho francês até o engarrafamento.
Castas:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Syrah, Aragonês, Tinta Miúda.
Notas de prova:
Rubrica é um vinho tinto do Alentejo cheio de bagas. É picante e perfumado com taninos secos, juntamente com frutas ricas e o efeito de suavização do envelhecimento na madeira.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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