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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 14%
Quinta dos Roques Touriga Nacional é um vinho tinto que apresenta um bouquet aromático que exibe todo o seu esplendor, apresentando fragrâncias violetas e aromas a frutos pretos maduros. É um vinho tinto encorpado e complexo, com aromas balsâmicos, taninos carnudos e acidez vibrante.
Vinificação:
Quinta dos Roques Touriga Nacional é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Touriga Nacional, da região vitivininícola do Dão. O vinho foi submetido a uma longa maceração a frio antes do processo de fermentação. Em seguida, o processo de fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para os barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu por 14 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Quinta dos Roques Touriga Nacional é um vinho tinto rico e intensamente aromático, com fragrâncias de flores como violetas, resina de pinheiro e frutos pretos maduros. É um vinho tinto muito elegante, com taninos potentes e suculentos e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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