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Triunvirato nº. 7 é um vinho tinto da região da Bairrada de grande intensidade aromática e cor cerrada. Destacam-se os aromas a frutos pretos maduros, aromas de trufas brancas, especiarias e baunilha. É um vinho com uma enorme mineralidade, taninos secos e fechados e uma frescura intensa proveniente da sua grande acidez.
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Vinificação:
Triunvirato Nº 7 é um vinho tinto de Caves Messias, uma lote de uvas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Baga, de três regiões portuguesas, incluindo Dão, Douro e Bairrada. As uvas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para uma fermentação em aço inoxidável onde foram fermentadas a uma temperatura controlada por um período de 8 a 10 dias, seguido de 15 dias de maceração. O vinho estagiou 34 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Baga.
Notas de prova:
Triunvirato nº. 7 é um grande vinho tinto aromático, repleto de aromas a fruta preta madura, grande concentração tânica, uma grande acidez e um final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Batuta é um vinho tinto concentrado e profundo, que nos apresenta um aroma muito austero de frutas do bosque. Na boca é fino e elegante, com uma boa acidez que envolve muito bem os taninos. O final é longo e sedutor.
Colinas Reserva é um vinho tinto que apresenta uma cor rubi, mostrando notas de fruta preta madura, notas balsâmicas e baunilha. Apresenta taninos frutados e suculentos, com notas minerais e acidez equilibrada.
Duas Quintas Reserva Especial tem uma cor altamente concentrada com tons de violeta. O nariz é muito mineral com dicas de tinta de Índia e pólvora. Aromas a frutos maduros concentrados, framboesas, amoras e figos se expressam continuamente. No paladar, o vinho apresenta vasto potencial, grande estrutura, bom equilíbrio e uma grande complexidade.
Cadão Reserva é um vinho tinto robusto e concentrado da região vitivinícola do Douro. É um vinho tinto complexo e frutado com delicadas notas florais e perfume balsâmico. Possui delicadas notas de especiarias, muita concentração de fruta, taninos sólidos e uma acidez extraordinária.
Vinhas Da Teixuga é um vinho tinto encorpado, denso, com características minerais únicas e taninos carnudos. Apresenta notas de frutos pretos maduros macerados e, excelente concentração de notas aromáticas suavizadas por leves notas balsâmicas e iodadas. É um vinho tinto opulento, muito elegante e com acidez equilibrada.
Ontem Conceito é um vinho tinto complexo de uma das regiões não demarcadas do Douro, produzido com vinhas centenárias de uma antiga aldeia. O vinho apresenta um carácter robusto, como uma herança intemporal, imaterial e soberana desta aldeia. Revela aromas de frutas maduras complexas, exuberantes e poderosas, taninos potentes e uma grande mineralidade.
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