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Claro, transparente vinho amarelo com reflexos dourados. Delicado, aroma fresco, floral com um toque levemente cítrico. Harmoniosa, vinho encorpado, com um final longo.
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Vinificação:
Para preservar as suas qualidades, as uvas são desengaçadas e esmagadas, logo que chegam à cooperativa. Em seguida, as uvas esmagadas são pressionadas. O mosto é clarificado usando decantação estática a uma temperatura controlada (16 ° C). A fermentação alcoólica, em seguida, ocorre a uma temperatura controlada de entre 18 ºC e 20 ºC. Antes de ser estabilizado o vinho é filtrado. Após a estabilização é filtrada de novo e só então preparado para engarrafamento.
Castas:
Loureiro
Notas de prova:
Claro, transparente vinho amarelo com reflexos dourados. Delicado, aroma fresco, floral com um toque levemente cítrico. Harmoniosa, vinho encorpado, com um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
A dose recomendada a uma temperatura de 6 a 8ºC
Quinta de Santiago Sou Alvarinho é um vinho branco complexo, muito estruturado e com grande intensidade aromática. É um vinho branco predominantemente cítrico, com notas de flores silvestres, folhas de limão e nuances minerais. Apresenta textura aveludada, matriz cítrica e acidez muito equilibrada.
Giroflé Alvarinho é um Vinho Verde Branco extraordinário, tanto pela sua aromaticidade como pela sua mineralidade e frescura. É um vinho branco marcadamente cítrico, com notas tropicais e fragrâncias florais. É tenso, fresco, com delicados aromas balsâmicos e uma acidez cítrica muito elegante.
Casal Garcia Frutos Vermelhos é um Sangria feita a partir de frutos vermelhos, morangos silvestres, amoras, mirtilos e framboesas com delicioso vinho verde rosé e a adição de alguns citrinos. É uma sangria refrescante, deliciosa e repleta de aromas a frutos vermelhos silvestres.
Casal de Ventozela Avesso é um vinho branco intenso e complexo da região dos Vinhos Verdes, com notas intensas de citrinos, como as fragrâncias de laranja, pêssego e amêndoa. Tem um carácter seco e mineral e termina numa acidez muito equilibrada.
Casal de Ventozela Arinto é um vinho verde fresco e mineral de perfil elegante dominado por notas cítricas e frutos de caroço como maçã verde e pêssegos. Apresenta notas cítricas e uma ótima acidez.
Apresenta uma cor citrina límpida. Um aroma personalizado, fragrância floral e comnotas de ervas aromáticas. Macio, sabor acídulo, com boafrescura. Grande juventude, vivo e agradável.
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