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Cor rubi, aroma fresco e com fruta vermelha a despontar morangos e amoras nos aromas. A sua fragrância floral é abraçada por uma acidez muito particular da casta Alvarinho. Os taninos firmes e imponentes conferem uma estrutura elegante com um final fresco, longo e consistente.
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Vinificação:
As uvas, exclusivamente das castas Vinhão e Alvarinho, foram colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decantou durante 48 horas. Seguiu-se a fermentação e estágio em cascos de carvalho francês (barricas novas e usadas), dando origem a este, Soalheiro Oppaco, Vinho Tinto, de uma das mais reputadas regiões de Vinhos Verdes Portugueses, Região de Melgaço e de Monção.
Castas:
Vinhão, Alvarinho.
Notas de prova:
Cor rubi, aroma fresco e com fruta vermelha a despontar morangos e amoras nos aromas. A sua fragrância floral é abraçada por uma acidez muito particular da casta Alvarinho. Os taninos firmes e imponentes conferem uma estrutura elegante com um final fresco, longo e consistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 8 - 10ºC.
Côr casca de limão clara. Aromas cítricos e florais intensos. Estruturado, rico na acidez, fresco, com final frutado e seco. Termina com o carácter forte da casta a flores e frutos cítricos.
Quinta de Santiago é um vinho rosé muito delicado, com aparência cristalina e cor salmão. Apresenta sabores elegantes e subtis de frutos vermelhos selvagens. É um vinho rosado fresco, mineral e estruturado, com acidez fantástica.
Portal da Calçada Reserva é um vinho branco intenso e cítrico da Região dos Vinhos Verdes. Fresca e jovem, expressa notas intensas de frutas cítricas, como limão, grapefruit e também revela perfumes de frutas de casca branca, como melão e maçã. Termina aveludado na boca com notas minerais e uma extraordinária acidez.
Soalheiro Sauvignon Blanc Alvarinho é um vinho branco de grande intensidade aromática da casta Sauvignon Blanc e da complexidade e mineralidade da casta Alvarinho. Resulta num equilíbrio muito interessante entre fragrâncias de frutos de casca branca maduros e um aroma cítrico profundo fechado.
Quinta do Regueiro Barricas é um Vinho Verde complexo e envolvente que apresenta notas mecadâmicas suaves, nuances cítricas e notas de frutas exóticas. É um vinho branco produzido apenas a partir da casta Alvarinho, untuoso e aveludado, de natureza aromática delicada e acidez muito elegante.
Casa de Paços Loureiro Arinto é um vinho branco fresco e elegante, com corpo aveludado médio. Com aromas cítricos, exibe fragrâncias florais e aromas de frutas de casca branca. Acabamentos frescos, minerais e com uma acidez muito bem desenhada.
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