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Hellgelbe Farbe. Subtile und elegante Aromen von exotischen Früchten und tropischen Düften mit sehr schwacher Holznote . Gute Struktur im Geschmack, Säure vorhanden, gut definierte Obst und eine endgültige voller Eleganz und Frische.
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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Weißweins aus der Region Dão, Quinta da Falorca Reserve, wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von einer totalen Entschlackung, sanftes Zerkleinern und Pressen ohne Kontakt mit den Häuten. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die Fermentation wurde in rostfreien Stahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 29 Tagen durchgeführt, wobei 10% der Charge in französischen Eichenfässern für 2 Monate mit regelmäßiger Battonage bis in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Malvasia Fina, Encruzado.
Verkostung:
Hellgelbe Farbe. Subtile und elegante Aromen von exotischen Früchten und tropischen Düften mit sehr schwacher Holznote . Gute Struktur im Geschmack, Säure vorhanden, gut definierte Obst und eine endgültige voller Eleganz und Frische.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Cabriz Bio Weißwein eine Citrinfarbe mit reichlich grünlichen Tönen. Es hat junge und frische fruchtige Aromen, überwiegend in fruchtigen und floralen Noten wie gelbe Früchte und Ananas. Es hat eine gute Linie der Ausgleich von Säure und Zitrusfrüchten.
Farbe mit hellen Strohfarben. Aromen zu tropischen Früchten und Zitrusfrüchten (Litschis und Passionsfrucht). Frischer und lebendiger Gaumen. Persistierende Ende oh Mund.
Sehr frisch und mineralischer Duft, Zitrus und florale Anklänge sehr typisch für hoch gelegenen Douro Weißweine. Am Gaumen frisch, lebendig und fruchtig mit mittlerer Abgang.
Quinta Nova Blanc de Noirs Reserva ist ein mineralischer, aromatischer und komplexer Douro-Weißwein. Es präsentiert Zitrusnoten mit tropischen Aromen und Balsamico-Noten. Es präsentiert Aromen von Limette, Mandarine, Noten von Banane und Passionsfrucht sowie Nuancen von Vanille und Gewürzen sowie eine zarte Säure.
Verdelho o Original by António Maçanita ist ein Weißwein von hoher Qualität und Überschwang mit einer großartigen Struktur und einem seidigen Körper sowie einem frischen, mineralischen und salzigen Charakter. Präsentiert tropische Früchte in Noten, die mit Grasdüften und einer sehr ausgewogenen Säure verbunden sind.
Ribeiro Santo Encruzado ist ein eleganter Weißwein aus der Region Dão, der delikate und feine Whitebark-Aromen wie grüne Äpfel und Pfirsiche mit Nuancen von Zitrusfrüchten und einer ausgeglichenen Säure präsentiert. Es hat auch glatte Noten von Holzfass und scharfen mineralischen Noten.
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