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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14,5%
100 Hectares Filigrana est un vin rouge fin, complexe et très aromatique. Met en valeur des arômes de fruits noirs mûrs, des notes balsamiques, des arômes de cacao et de vanille. Il présente des tanins veloutés, pleins de fraîcheur et une acidité élégante.
Vinification:
100 Hectares Filigrana est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz, tous des cépages autochtones de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a macéré pendant 24 heures avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en chêne usagées où a eu lieu le processus de fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
100 Hectares Filigrana est un vin rouge complexe, gastronomique et intensément aromatique. Met en valeur des arômes de fruits noirs mûrs, des parfums floraux, des parfums de prunes et de cerises et des notes balsamiques. C'est un vin rouge aux tanins charnus, au corps velouté et plein et à l'acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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