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Vieira de Sousa Reserva est un vin blanc d'une grande élégance aromatique et d'une structure complexe. Il présente des notes exubérantes de fruits à pulpe blanche, des saveurs citriques et des notes de fruits secs. Il affiche également des notes balsamiques, des arômes de vanille, des notes minérales et une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Vieira de Sousa Reserva est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Rabigato, Viosinho et Gouveio de la région viticole du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en chêne où il a eu lieu le processus de fermentation à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés, où le vin est resté en contact avec des lies fines, et où il a été soumis à une agitation régulière, pendant 8 mois, avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Viosinho, Gouveio.
Notes de dégustation:
Vieira de Sousa Reserva est un vin blanc complexe et élégant. Il présente des arômes intenses de fruits à pulpe blanche, des saveurs de fruits citriques, de l'onctuosité, des arômes balsamiques, des fruits secs et de la minéralité, comme le graphite et la pierre humide, et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C
Couleur or. Des arômes fins et enveloppants avec des notes de fruits blancs, des herbes aromatiques et des notes très discrètes de fruits secs. Complexe avec minéralité et fraîcheur. Dans la bouche, il a un bon volume, légèrement untu, soutenu par une bonne minéralité et une acidité qui lui confèrent un excellent équilibre. Finition très longue, très...
Herdade Aldeia de Cima Reserva est un vin blanc soyeux et velouté qui présente des notes sèches de fruits secs et d'agrumes mûrs, comme l'orange et la mandarine, dans son bouquet aromatique. Il y a aussi des notes prédominantes de fruits blancs mûrs, des parfums floraux, des notes combinées de graphite humide et une acidité vive.
Cedro do Noval est un vin blanc frais, riche et crémeux de la région du Douro. Il allie fraîcheur, arômes de fruits citriques et notes de bois très bien intégrées à son acidité.
Costa Boal Chardonnay est un vin blanc avec une énorme implication aromatique, des notes minérales denses, des salinités et des arômes floraux délicats. Il présente des fruits tropicaux dans son bouquet et des nuances d'agrumes bien définies, comme des parfums de mandarine et d'écorce de citron vert. C'est un vin blanc velouté, présentant une texture...
Citrine couleur jaune. Arôme élégant et minéral. Le Alvarinho plein de fruits tropicaux et de la structure contraste avec le Loureiro floral. Ce Soalheiro ALLO est un vin blanc, élégant, dynamique et précis, avec un équilibre bizarre en raison du profil aromatique, la fraîcheur et la teneur modérément faible d'alcool 11.Cº Vol.
Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva est un vin blanc de la région du Douro avec une énorme intensité aromatique, dominée par des arômes de fruits tropicaux mûrs et d'agrumes. C'est un vin qui présente de subtiles senteurs de fleurs d'oranger soutenues par une minéralité très ouverte.
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