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Couleur rubis grenat. Le nez est très frais et intense, avec des notes de fruits noirs sauvages et cerises noires équilibrée avec des notes de réglisse alléchantes. Arômes deviennent plus complexes en raison de subtiles notes de vanille. En bouche, le vin est concentré avec des tanins puissants et une texture lisse. La finale est robuste, très persistant, plein de minéralité et de fraîcheur.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Carm Grande Reserve Rouge est un vin qui est toute l'identité de la vallée du Douro. Après le manuel vintage et la sélection des meilleurs raisins, les raisins ont été égrappés, légèrement écrasées, puis soumis à une réduction de la température, très rapide. Il y avait une macération à froid pré-fermentation pendant environ 12 à 24 heures, et les cuves en bois de fermentation a eu lieu sous le contrôle de la température entre 24 et 26 ° C. Le vin vieilli pendant 12 mois en barriques chêne français avant d'être transféré à la bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur rubis grenat. Le nez est très frais et intense, avec des notes de fruits noirs sauvages et cerises noires équilibrée avec des notes de réglisse alléchantes. Arômes deviennent plus complexes en raison de subtiles notes de vanille. En bouche, le vin est concentré avec des tanins puissants et une texture lisse. La finale est robuste, très persistant, plein de minéralité et de fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Température de service entre 16ºC et 18ºC.
Intensus Reserva est un vin rouge élégant aux arômes fins et intenses, avec des fruits rouges mûrs, des notes douces de vanille, des notes minérales et une acidité très douce.
Trufa Doc Douro est un vin rouge robuste, complexe, aromatique et austère. Avec un arôme intensément concentré, il met en évidence des notes de fruits noirs mûrs avec des notes d'arômes de fruits rouges de la forêt, ainsi que des nuances minérales, des tanins imposants et une acidité très équilibrée.
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional est un vin rouge complexe, équilibré et très élégant de la région du Douro. Il présente une intensité aromatique extraordinaire, des parfums floraux et des saveurs de fruits rouges mûrs. Avec des notes balsamiques très discrètes, il présente des tanins solides, veloutés et ronds et une acidité fantastique.
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva est un vin rouge de la région du Douro, dominé par la concentration de fruits sauvages combinés avec des notes florales et des nuances de vanille. C'est un vin très équilibré, chargé de saveurs de fruits rouges très mûrs, de tanins ronds, denses, fermes et puissants et d'une grande acidité.
Conde D'Ervideira Reserva est un vin rouge pur, poli et concentré, typique des vins de haute qualité, de la région viticole de l'Alentejo. C'est un vin rouge aux arômes intenses et riches en fruits rouges, aux arômes balsamiques, d'épices et de vanille. C'est un vin rouge au profil élégant, frais et très aromatique.
Vale Barqueiros Reserva est un vin rouge d'une grande intensité aromatique, de complexité et d'une grande longueur en bouche. C'est un vin aux arômes de fruits rouges macérés, tels que les groseilles, les myrtilles et les cerises. Il présente un doux parfum de fumée et des notes de cacao. Il montre des tanins très doux et polis et une acidité...
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