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Couleur rubis grenat. Le nez est très frais et intense, avec des notes de fruits noirs sauvages et cerises noires équilibrée avec des notes de réglisse alléchantes. Arômes deviennent plus complexes en raison de subtiles notes de vanille. En bouche, le vin est concentré avec des tanins puissants et une texture lisse. La finale est robuste, très persistant, plein de minéralité et de fraîcheur.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Carm Grande Reserve Rouge est un vin qui est toute l'identité de la vallée du Douro. Après le manuel vintage et la sélection des meilleurs raisins, les raisins ont été égrappés, légèrement écrasées, puis soumis à une réduction de la température, très rapide. Il y avait une macération à froid pré-fermentation pendant environ 12 à 24 heures, et les cuves en bois de fermentation a eu lieu sous le contrôle de la température entre 24 et 26 ° C. Le vin vieilli pendant 12 mois en barriques chêne français avant d'être transféré à la bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur rubis grenat. Le nez est très frais et intense, avec des notes de fruits noirs sauvages et cerises noires équilibrée avec des notes de réglisse alléchantes. Arômes deviennent plus complexes en raison de subtiles notes de vanille. En bouche, le vin est concentré avec des tanins puissants et une texture lisse. La finale est robuste, très persistant, plein de minéralité et de fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Température de service entre 16ºC et 18ºC.
Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas est un vin rouge riche, opulent, structuré et extrêmement concentré de la région du Douro. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs, des notes de bois très fin, d'épices, de tabac sec, de cacao et de vanille. De tanins austères et froissés, il associe l'intensité du fruit à des notes minérales intenses et à une...
Herdade das Servas est un vin rouge d'une récolte sélectionnée de la région de l'Alentejo avec beaucoup de fruits rouges puissants, remplis de tanins juteux et fruités, et un corps solide. Le vin est mûr et juteux, avec une touche de vanille et une minéralité très agréable.
Baga ao Sol Unoaked est un vin rouge robuste et structuré de la région viticole de l'Alentejo. C'est un vin rouge avec une structure soyeuse, montrant des arômes mûrs de fruits rouges, des parfums floraux et des nuances minérales. Il a des tanins robustes et voluptueux, une acidité douce et un noyau fruité extrêmement équilibré.
Herdade das Servas Alicante Bouschet est un vin rouge aromatiquement complexe, intense et riche. Il présente une densité et une subtilité énormes, mettant en valeur des saveurs de fruits noirs mûrs dans son bouquet. Il présente des arômes de prunes noires, de figues mûres et de cerises, accompagnés de nuances florales délicates, d'arômes balsamiques et...
Crasto Superior présente une couleur violette profonde. C'est très expressif et a des arômes intenses, avec des baies fraîches en parfaite harmonie avec des notes élégantes de gomme corsée et des épices douces. Est frais avec un excellent volume, une structure solide et des tanins ronds et fermes. Il a une fin persistante avec des sensations agréable aux...
Quinta Vale Dona Maria Rufo est un vin rouge intensément aromatique et élégant avec des tanins polis de la région du Douro. Un vin avec un caractère fruité et sec, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que les baies, les groseilles et les myrtilles, combinant une concentration extraordinaire de sucres avec une merveilleuse acidité.
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