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Couleur rubis. Arômes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les cerises. Tannins ferme et robuste avec corps moyen, finition longue avec notes minérales.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pour la production de ce vin rouge de la région de Dão, Casa de Santar Vin rouge, les raisins ont été récoltés manuellement suivis d'égrappage total et d'écrasement doux, les solides transportés à des cuves de fermentation à température contrôlée avec répétitions fréquentes. La fermentation a duré environ 5 jours avec une macération cutanée. Le vin a été monté dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille où il est resté 6 mois jusqu'à sa commercialisation.
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Couleur rubis. Arômes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les cerises. Tannins ferme et robuste avec corps moyen, finition longue avec notes minérales.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Julian Reynolds Grande Reserva est un vin rouge robuste et profondément dense qui présente un bouquet intensément aromatique et complexe de la région de l'Alentejo. Doté d'une couleur rouge foncé, il se caractérise par un noyau intense et juteux, plein d'arômes de fruits noirs sauvages, de tanins austères et imposants et d'une acidité bien équilibrée.
Callabriga est un vin rouge de la Casa Ferreirinha qui présente des arômes exubérants et complexes. Du côté des arômes de fruits noirs, il révèle des prunes mûres et des myrtilles, et sur les fruits rouges, des fraises mûres et de délicieuses framboises. C'est un vin rouge riche, dense, opulent avec des notes balsamiques, de vanille, avec une finale...
Crasto est un vin rouge de couleur violette profonde qui est plein de fruits rouges et d'acidité fraiche. La structure tannique est bien équilibrée, donnant un bord ferme aux fruits mûrs. C'est un vin rouge élégant avec un bon volume, arrondi et finement texturé.
Caves São João Lote Especial est un vin rouge élégant, dense et riche en intensité aromatique. C'est un vin charnu, avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs, des notes de vanille et une vive acidité.
Quinta do Crasto Tinta Roriz est un vin rouge qui présente une couleur violette intense, des notes d'Esteva, de violette et de baies. En bouche, il est volumineux et complexe avec une finale persistante.
Couleur rubis intense. Aromes aux fruits noirs et notes végétales, exprimant dans la bouche tout son profil austère. Matière moyenne, texture veloutée avec une finition longue et élégante.
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