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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Grandes Quintas est un vin rouge exubérant, élégant et intensément fruité du Douro, qui met en valeur les arômes de fruits rouges sauvages tels que les framboises, les groseilles et les mûres dans son bouquet. Présente des notes de tonneau, des arômes balsamiques, des tanins ronds et une bonne acidité.
Vinification:
Grandes Quintas est un vin rouge produit à partir de Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Franca et de Tinta Roriz, cépages rouges autochtones de la région viticole du Douro. Après une courte macération, la fermentation a eu lieu à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. 60% du lot ont été transférés dans des fûts de chêne français usés âgés de 2 et 3 ans, et l'autre partie du lot a été mise en cuve en acier inoxydable avant d'être mélangée et mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Franca e Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Grandes Quintas est un vin rouge de la région délimitée du Douro, élégant, structuré et riche en arômes. Il présente des arômes de fruits rouges sauvages mûrs, des nuances balsamiques, des tanins polis, des notes minérales et une acidité polie.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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