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Mestre Daniel Talha XV est un vin rouge concentré, élégant et minéral de la région de l'Alentejo. Exposant des arômes intenses de fruits noirs mûrs, il associe des notes terreuses, de silice et d'argile dans une délicate harmonie entre sa structure soyeuse, sa grande concentration fruitée et ses tanins imposants et ronds.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Mestre Daniel Talha XV est un vin rouge produit à partir du cépage Tinta Grossa, un cépage rouge indigène de la région viticole de l'Alentejo. Il a été fermenté avec macération et contact avec la peau pendant 4 mois, et la fermentation a eu lieu dans des pots en argile, sans contrôle de température, et en utilisant des levures indigènes. Le vin n'a subi aucun processus de filtration ou de stabilisation jusqu'à la mise en bouteille
Cépages:
Tinta Grossa.
Notes de dégustation:
Mestre Daniel Talha XV est un vin rouge complexe, élégant et harmonieux de la région viticole de l'Alentejo. Présentant une grande concentration d'arômes de fruits noirs mûrs, tels que les mûres, les cerises et les figues noires, combiné avec des notes de délicieuse confiture de prune noire au basilic, des notes minérales, terreuses et d'autres nuances minérales. Il présente des tanins veloutés et délicats, une texture soyeuse et une acidité très polie.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15°C à 18°C.
Frei João Reserva est un vin rouge corsé, dense et fruité de la région de Bairrada. Il présente des notes intenses de fruits noirs mûrs, des parfums de pinède méditerranéenne, des épices et des arômes balsamiques. C'est un vin rouge élégant, avec des tanins juteux et mûrs et une acidité extraordinairement douce.
Sagrado Grande Reserva VT est un vin rouge complexe, riche et intensément aromatique de la région viticole du Douro. Il présente des notes expressives de fruits noirs mûrs, des notes balsamiques, des arômes floraux délicats et une acidité très élégante.
Pouca Roupa est un vin rouge élégant et fruité de la région d'Alentejo avec une bonne minéralité, une grande fraîcheur, de légères touches balsamiques et une acidité très équilibrée.
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional est un vin rouge biologique à la structure veloutée, d’une intensité aromatique pertinente, d’arômes de fruits noirs mûrs, de notes florales de violette et de romarin. En bouche, il présente des notes de cacao, de vanille, d'épices, des tanins fermes et austères et une acidité extraordinaire.
Quinta de Pancas Reserva est un vin élaboré à partir de cépages très connus tels que Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon et Syrah. Il est très élégant et persistant, avec des notes de fruits noirs et d'épices.
Carvalhais Mélange à 3 est un vin rouge élégant et fruité aux arômes limpides. C'est un vin rouge qui met en valeur les saveurs de fruits rouges mûrs, comme les cerises, les prunes et les framboises, et le parfum de la confiture de figues. Avec des tanins minéraux et doux, il se termine par une acidité très équilibrée.
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