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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Monte da Ravasqueira Clássico est un vin rouge de l'Alentejo, aromatique, fruité, très équilibré et très élégant. Il présente des notes de fruits rouges frais, avec des nuances minérales et des notes de fruits rouges sauvages, soutenues par des tanins juteux, ronds et très doux.
Vinification:
Monte da Ravasqueira Clássico est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Trincadeira, Aragonês, Syrah et Alicante Bouschet plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il a été séjourné pendant 4 mois au contact des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Trincadeira, Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Monte da Ravasqueira est un vin rouge qui se présente comme un vin rouge Clássico de la région viticole de l'Alentejo d'énorme qualité, des arômes bien conçus, avec la présence de fruits rouges mûrs, de baies de la forêt, de tanins ronds et beaucoup de fraîcheur dans la bouche.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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