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Monte da Ravasqueira Clássico est un vin rouge de l'Alentejo, aromatique, fruité, très équilibré et très élégant. Il présente des notes de fruits rouges frais, avec des nuances minérales et des notes de fruits rouges sauvages, soutenues par des tanins juteux, ronds et très doux.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Monte da Ravasqueira Clássico est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Trincadeira, Aragonês, Syrah et Alicante Bouschet plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il a été séjourné pendant 4 mois au contact des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Trincadeira, Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Monte da Ravasqueira est un vin rouge qui se présente comme un vin rouge Clássico de la région viticole de l'Alentejo d'énorme qualité, des arômes bien conçus, avec la présence de fruits rouges mûrs, de baies de la forêt, de tanins ronds et beaucoup de fraîcheur dans la bouche.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Couleur grenat pourpre. Des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de cerises noires et les bleuets. La bouche est élégante, avec des notes de predominacia de fruits et de vanille du vieillissement du bois. Le vin a un équilibre très parfait entre l'acidité et le fruit, a une bonne structure des tanins, est longue et persistante.
Antonio Saramago est un vin rouge de la région viticole de la péninsule de Setubal qui présente une structure élégante et fruitée, dominée par des arômes de baies sauvages et de délicieuses nuances de cerise et de prune noire. Il a des tanins souples, une fraîcheur équilibrée et une bonne acidité.
Vieira de Sousa Grande Reserva est un vin rouge élégant et corsé avec une structure complexe. Il affiche des notes intenses de fruits noirs mûrs, des notes de violette, des notes minérales et des arômes balsamiques. C'est un vin rouge aux tanins fermes et veloutés et à l'acidité très fine et fine.
Quinta Vale d'Aldeia Colheita est un vin rouge élégant, très bien structuré, caractérisé par une couleur rouge intense du Douro. Il présente un bouquet parfaitement équilibré, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de baies sauvages et de cerise noire, avec des notes subtiles de bois, une grande minéralité et une acidité très équilibrée.
Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velha est un vin rouge d'une grande élégance, d'une intensité aromatique intense et d'un corps très structuré de la région du Douro. Il présente des tanins solides, intégrés dans des notes balsamiques, des arômes de fruits noirs mûrs et se termine par une acidité extraordinaire.
Azul Portugal Alentejo est un vin rouge plein, élégant, intensément chargé avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes de chocolat noir et des parfums balsamiques. C'est un vin plein de fraîcheur, de bon volume, de tanins souples et d'une acidité légère.
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