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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 12,5%
De couleur claire, aux nuances de violettes. Arômes très frais avec des notes d'épices et de parfums floraux. Profond et complexe, avec un profil minéral intense. En bouche, c'est harmonieux, avec un bon équilibre. Les tanins sont fins et délicats avec une structure de fraîcheur moyenne et minérale.
Vinification:
Ce vin rouge de la région de Dão, Niepoort Conciso, a été récolté à la main et a été foulé dans les caves granitiques. La fermentation s'est produite pendant 27 jours à des températures contrôlées avec une macération prolongée, en contact uniquement avec des tiges de raisin et sans peaux, dans des cuves en granit. Vieillie pendant 27 mois dans un vieux canon de chêne français avant l'embouteillage.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro.
Notes de dégustation:
De couleur claire, aux nuances de violettes. Arômes très frais avec des notes d'épices et de parfums floraux. Profond et complexe, avec un profil minéral intense. En bouche, c'est harmonieux, avec un bon équilibre. Les tanins sont fins et délicats avec une structure de fraîcheur moyenne et minérale.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
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