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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Poeira Vinha da Torre est un vin rouge produit dans la région viticole du Douro avec des raisins rouges d'un vignoble de plus de 70 ans. Le vin rouge Poeira Vinha da Torre a une couleur pourpre foncé dénonçant une concentration et une complexité intenses. Au nez, il est opulent, avec des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de parfums balsamiques se terminant par une acidité équilibrée.
Vinification:
Poeira Vinha da Torre est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de vieilles vignes plantées dans la région du Douro. Après les vendanges, les raisins macèrent dans des pressoirs en granit avant d'être pressés, à basse température. Les raisins ont été foulés et les moûts ont fermenté dans les pressoirs de granit à basse température. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté pendant 24 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignes.
Notes de dégustation:
Poeira Vinha da Torre est un vin rouge extraordinairement riche, opulent en concentration aromatique et très élégant dans un équilibre subtil entre les différentes caractéristiques qui en font un vin rouge parfait, intensité aromatique, concentration de fruits, tanins et acidité. C'est un vin rouge qui présente des arômes robustes de fruits noirs mûrs, de cerise et de prune noire, accompagnés de notes balsamiques, d'épices et de feuille de tabac sèche. Il présente des tanins soyeux et veloutés, riches et austères et l'acidité est absolument extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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