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Quinta do Cerrado Colheita est un vin rouge élégant et d'apparence claire de la région de Dão. C'est un vin rouge dominé par des parfums de baies sauvages rouges comme les framboises et les groseilles à maquereau, avec un noyau intensément fruité et assaisonné de notes d'épices et de subtiles notes de bois.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Cerrado Colheita est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges indigènes du Touriga Nacional, et Tinta Roriz. de la région de Dão. Après une longue macération de 14 jours à froid, le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usés de 2 et 3 ans, où il est resté 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Quinta do Cerrado Colheita est un vin rouge aromatique, parfumé et d'intensité moyenne de la région de Dão. Fruité et dominé par des arômes de fruits rouges, il présente des notes d'épices, de vanille et de bois très subtils ainsi que des notes exceptionnelles de minéralité et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Almotriga Colheita est un vin rouge très élégant, délicat et moyennement corsé de la région du Douro. Il présente des notes de fruits rouges mûrs, des nuances boisées, un parfum subtil de vanille et des notes minérales telles que la roche et le sol humide, ainsi qu'une acidité équilibrée.
Sagrado est un vin rouge élégant, fruité et très équilibré de la région du Douro. Combine des notes de jeunes fruits noirs mûrs, avec des notes minérales et des arômes floraux de violette. Il présente une texture veloutée, des tanins polis et une acidité exquise.
Titular Colheita est un vin rouge jeune et élégant de la région viticole du Dão. Affichant des arômes de jeunes fruits rouges, il est limpide avec des arômes de cerise, de mûre et de prune mêlés à de délicates notes florales et de douces notes de résine et de ciste. C'est un vin rouge qui présente des tanins souples et équilibrés et une acidité très bien...
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Francesa est un vin rouge percutant dans son intensité aromatique, harmonieux dans sa structure et très élégant dans son ensemble. Il présente des arômes de fruits sauvages tels que les mûres, les baies et les framboises, de légers parfums floraux, des notes balsamiques et une acidité polie.
Couleur rubis avec transparence. Parfum floral et arômes de fruits rouges et de fumée. Bonne intensité aromatique avec une fraîcheur et des tanins fermes.
Pedra Cancela Reserva est un vin rouge exubérant et très aromatique de la région viticole de Dão. De couleur pourpre fermée, il présente des parfums à la forêt méditerranéenne, des notes de romarin et de violette ainsi que des arômes de fruits noirs très mûrs. Avec une structure veloutée et des tanins pleins, il se termine par une acidité très équilibrée.
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