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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Cortes de Cima Touriga Nacional est un vin rouge structuré et solide de l'Alentejo. Il a plein de fruits noirs mûrs et riches. Il est arrondi avec des tanins succulents et une forte acidité minérale.
Vinification:
Rubrica est un vin rouge produit exclusivement avec des raisins rouges de Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Syrah, Aragonês, et Tinta Miúdamde la région de l'Alentejo. Après une macération prolongée, le processus de fermentation s'est déroulé à des températures basses et contrôlées. Le vin est resté, pendant 8 mois, en fûts de chêne français jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Syrah, Aragonês, Tinta Miúda.
Notes de dégustation:
Rubrica est un vin rouge de l'Alentejo plein de baies. Il est épicé et parfumé avec des tanins secs, avec des fruits riches et l'effet lissant du vieillissement dans le bois.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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