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Textura Pura est un vin rouge merveilleux, complexe et délicat de la région viticole du Dão. Il se présente harmonieusement, avec un bouquet aromatique frais où prédominent les arômes de fruits rouges, comme la cerise et la groseille, les fruits rouges sauvages, et une note balsamique. Aux tanins soyeux et succulents, il présente une minéralité passionnée et une acidité très raffinée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Texture Pura est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de vieilles vignes de la région viticole du Dão, telles que Alfrocheiro, Baga Jaen, Tinta Pinheira et Tinto-Cão. Après la vendange, les raisins ont macéré dans des cuves en chêne, avant d'être pressés, pendant 72 heures. Après le processus de fermentation, à des températures contrôlées, le vin a été transféré dans une cuve de chêne français usagée ainsi que dans des fûts de chêne français usagés où il a été soumis à une agitation régulière pendant 16 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alfrocheiro, Baga Jaen, Tinta Pinheira, Tinto-Cão.
Notes de dégustation:
Textura Pura est un vin rouge de la région du Dão qui présente un fantastique équilibre entre sa structure tannique et sa vivacité aromatique. Il présente des notes délicates de fruits rouges, mêlées à des nuances de fruits noirs mûrs, comme les cerises et les figues mûres, délicatement flanquées de délicieuses notes balsamiques. Il montre du caractère et de la délicatesse dans ses tanins, soyeux et juteux, avec beaucoup de fraîcheur dans son bouquet et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
êra Doce est un vin rouge élégant, frais et aromatique. Il se distingue par des arômes de fruits rouges mûrs, des notes balsamiques et des tons floraux, ainsi qu'une acidité délicate.
Costa Boal Tinto Cao présente un bouquet aromatique large et très expressif, dominé par des arômes de fruits sauvages mûrs. C'est un vin rouge qui exprime des parfums balsamiques et floraux, dominés par des notes de vanille, d'épices, de poivre noir et de menthol. Aux tanins charnus, il se termine sur une belle minéralité et une acidité fantastique.
Intense couleur rouge-grenat. Arôme intense, nuances de fruits sauvages. Épices et fruits rouges. Des notes florales très fraîches et élégantes de violette. Doux et plein dans la bouche, avec des tannins polis, très doux et une finale longue et chaude.
Malhadinha est un vin rouge produit à Herdade da Malhadinha Nova en Alentejo dominé par un large bouquet de fruits noirs et rouges mûrs, de notes balsamiques, de vanille et d'épices. C'est un vin d'une grande amplitude, aux tanins ronds, juteux et puissants, aux côtés d'une fraîcheur bien intégrée.
Quinta dos Murças VV47 est un vin rouge très complexe et intense de la région du Douro. De couleur pourpre foncé, il présente beaucoup de concentration d'arômes de fruits noirs mûrs qui se détachent des parfums de baies sauvages aux côtés de merveilleux parfums de prunes mûres. Ses tanins sont imposants et frais, et il se termine par une délicieuse...
Couleur rubis clair. Arômes de fruits noirs, comme les prunes et les cerises, avec quelques notes balsamiques. En bouche c'est un vin de grande élégance et douceur, avec une bonne acidité fraîche. Il a des tannins mous et ronds ayant une finition propre et une persistance moyenne.
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