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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13%
Cor vermelho-granada intenso. Aroma intenso, nuances de frutos silvestres. Especiarias e frutas vermelhas. Notas florais muito fresco e elegante de violeta. Doce e cheio na boca, com taninos polidos, muito suaves e um final longo e quente.
Vinificação:
Colheita manual, seleção das uvas, desengace total e imediatamente esmagadas, as uvas são fermentadas por castas e por misturas. A fermentação é feita em cubas de inox, com temperatura controlada em torno de 28 ºC. Maceração suave. Uma parte do lote estagia em carvalho francês durante um período de 12 meses, com uma pequena percentagem de carvalho americano antes do engarrfamento.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor vermelho-granada intenso. Aroma intenso, nuances de frutos silvestres. Especiarias e frutas vermelhas. Notas florais muito fresco e elegante de violeta. Doce e cheio na boca, com taninos polidos, muito suaves e um final longo e quente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar em lugar fresco, emperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
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