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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
Castello D'Alba Vinhas Velhas é um vinho tinto complexo do Vale do Douro, de estilo moderno e exala aromas de frutos vermelhos bem maduros que se integram harmoniosamente nas notas de boa madeira, taninos robustos e firmes e na sua fantástica acidez.
Vinificação:
Castello D'Alba Vinhas Velhas é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de vinhas velhas de mistura do campo no Vale do Douro, como a Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Souzão. Após o processo de fermentação a temperaturas controladas, o vinho permaneceu por 18 meses, em diferentes lotes, em barricas de carvalho francês usadas e novas, antes de ser estabilizado, filtrado, misturado e engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Souzão.
Notas de prova:
Castello D'Alba Vinhas Velhas é um vinho tinto muito elegante da região do Douro, dominado por notas intensas de frutos vermelhos maduros, especiarias e boa madeira. Apresenta notas de frescura e mineralidade como manjericão e pedra granítica. A sua maravilhosa acidez é, de facto, o ponto mais relevante deste fantástico vinho tinto.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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