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Crasto Superior apresenta uma cor violeta profunda. É muito expressivo e tem aromas intensos, com frutas frescas em perfeita harmonia com elegantes notas de cistus de goma e especiarias macias. É fresco com grande volume, estrutura sólida e taninos redondos e firmes. Tem um final prolongado com agradáveis sensações de frutos do mar e especiarias frescas bem integradas.
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Vinificação:
Crasto Superior é um vinho tinto resultante da mistura de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão da Quinta da Cabreira e propriedade da família Roquete, no Douro. As uvas após a colheita foram rigorosamente inspecionadas em uma mesa de classificação na chegada à adega. As uvas foram completamente desengaçadas e ligeiramente esmagadas. Depois disso, o mosto foi transferido para cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, envelhecendo 12 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão.
Notas de prova:
Crasto Superior possui taninos finos, ricas frutas pretas e um núcleo seco. É um vinho sólido e estruturado, repleto de taninos e frutas, terminando com acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Herdade do Sobroso Sobro é um vinho tinto elegante e frutado da região do Alentejo. Exibindo aromas limpos a frutos vermelhos maduros com destaque para notas de frutos silvestres, cerejas e ameixa, apresenta notas subtis de chocolate preto, baunilha e especiarias. É um vinho tinto com muito frutado, taninos suaves e uma elegância fantástica.
Abandonado é um vinho tinto de grande complexidade e frescura. No nariz é um vinho muito expressivo, com invulgares notas balsâmicas, alcaçuz e frutos pretos. Na boca apresenta uma excelente harmonia, taninos vivos, uma boa acidez e um final de grande equilíbrio e longevidade.
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas é um vinho tinto complexo com um bouquet aromático aberto e elegante. Apresenta boa intensidade aromática, destacando-se notas de frutos vermelhos silvestres, aromas residuais de resina, nuances florais e aromas basálticos. É um tinto de grande profundidade, taninos polidos e acidez muito equilibrada.
Roquette & Cazes é um vinho tinto extraordinário, marcado por uma elegância e sobriedade magníficas. Apresenta excelente complexidade aromática, com notas de frutos vermelhos maduros, especiarias e notas balsâmicas. É um tinto muito fino, fresco, com taninos elegantes e aveludados e acidez muito bem integrada.
Quinta da Gaivosa mostra uma cor rubi profunda. Ele revela aromas intensos a frutos do bosque, folhas de eucalipto, pinheiro e ameixas secas. Tem um corpo sólido, com excelente estrutura e equilíbrio. É um vinho tinto muito elegante de grande complexidade.
Vinho de aspeto cristalino, cor granada, aroma a frutos vermelhos silvestres, macio e encorpado, com suaves taninos e um bom fim de prova.
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