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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Crasto Superior apresenta uma cor violeta profunda. É muito expressivo e tem aromas intensos, com frutas frescas em perfeita harmonia com elegantes notas de cistus de goma e especiarias macias. É fresco com grande volume, estrutura sólida e taninos redondos e firmes. Tem um final prolongado com agradáveis sensações de frutos do mar e especiarias frescas bem integradas.
Vinificação:
Crasto Superior é um vinho tinto resultante da mistura de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão da Quinta da Cabreira e propriedade da família Roquete, no Douro. As uvas após a colheita foram rigorosamente inspecionadas em uma mesa de classificação na chegada à adega. As uvas foram completamente desengaçadas e ligeiramente esmagadas. Depois disso, o mosto foi transferido para cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, envelhecendo 12 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão.
Notas de prova:
Crasto Superior possui taninos finos, ricas frutas pretas e um núcleo seco. É um vinho sólido e estruturado, repleto de taninos e frutas, terminando com acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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