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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 14%
Taboadella Alfrocheiro Reserva é um vinho tinto intensamente estruturado, complexo e aromático. Apresenta exuberância nos aromas a frutos vermelhos maduros, acompanhados de notas de baunilha, especiarias e taninos elegantes e frutados. É um vinho tinto fresco e aveludado, muito elegante e com acidez muito fina.
Vinificação:
Taboadella Alfrocheiro Reserva é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Alfrocheiro da região vitivinícola do Dão. Após o processo de prensagem, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, 50% da mistura foi transferida para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com as borras por 7 meses, e o restante permaneceu em cubas de aço inoxidável, antes que o vinho fosse decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Alfrocheiro.
Notas de Prova:
aboadella Alfrocheiro Reserva é um vinho tinto complexo e exuberantemente aromático. Apresenta densidade em sua estrutura, intensidade nos sabores de frutos vermelhos maduros, textura aveludada, mineralidade e taninos firmes e suculentos e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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