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Zom Reserva é um vinho tinto frutado e suculento da região vitivinícola do Douro que apresenta uma cor violeta profunda e escura. Apresenta mineralidade em toda a sua estrutura, aromas de flores como violetas e jasmim, aromas maduros de frutos escuros ao lado de taninos imponentes e redondos, grande elegância e excelente acidez.
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Availability date:
Vinificação:
Zom Reserva é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tintas de Touriga Nacional, Touriga Franca, da região vitivinícola do Douro. Após uma longa maceração de 10 dias, o vinho foi fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas por mais 10 dias. 40% do lote estagiou em barricas de carvalho francês, por 18 meses, em contato com borras finas onde foi submetido a uma agitação regular, e a outra parte ficou em tanques de aço inoxidável antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca.
Notas de prova:
Zom Reserva apresenta um bouquet aromático aberto com aromas de frutos vermelhos maduros, como cerejas e ameixas escuras, toque balsâmico maravilhoso e elegante toque de madeira. Este vinho termina com grande elegância, juntamente com muitas sugestões minerais, taninos redondos e extravagantes e uma acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Proibido Grande Reserva é um extraordinário vinho tinto da região vitivinícola do Douro, austero, de grande complexidade e intensidade aromática. Apresenta notas intensas de frutos pretos maduros, notas de tabaco seco, bom barril e um pouco de alcaçuz.
Colinas Reserva é um vinho tinto que apresenta uma cor rubi, mostrando notas de fruta preta madura, notas balsâmicas e baunilha. Apresenta taninos frutados e suculentos, com notas minerais e acidez equilibrada.
Sagrado é um vinho tinto robusto, rico e intensamente aromático produzido a partir das Vinhas Velhas, da região vitivinícola do Douro. É um vinho tinto que apresenta aromas puros e limpos, frutos pretos maduros, extraordinários perfumes balsâmicos, notas minerais e uma acidez muito equilibrada.
O Post Scriptum é um vinho elegante de cor granada profunda. Tem uma forte presença de frutas pretas como ameixas e cerejas e tem uma atraente nota resinosa. É exuberante e redondo um pouco mineral sublinhado por uma acidez fina.
Quinta do Cerrado Touriga Nacional é um vinho tinto complexo e encorpado da região do Dão. Apresenta notas intensas de frutos pretos maduros, aroma a frutos maduros como ameixas, cerejas e figos, muito bem integrados em notas minerais à terra húmida, rocha e alguns apontamentos de citrinos. Apresenta boas notas de madeira e uma extraordinária acidez.
Aspeto cristalino, cor granada, aroma a frutos vermelhos frescos, macio e medianamente encorpado na boca.
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