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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Crasto ist ein Wein von tiefvioletter Farbe, der voller roter Früchte und frischer Säure ist. Die Tannin-Struktur ist gut im Gleichgewicht und gibt einen festen Rand zu den reifen Früchten. Es ist ein eleganter Rotwein mit gutem Volumen, abgerundet und fein strukturiert.
Weinbereitung:
Crasto Rotwein wurde aus Trauben der traditionellen Douro Sorten wie Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca und Touriga Franca produziert. Die Trauben von zuvor ausgewählten Ständen wurden einer strengen Auswahl am Eingang des Kellers unterworfen, bevor sie entstaut, zerkleinert und in Edelmetall-Fermentationsfässer überführt wurden, wo sie bei einer kontrollierten Temperatur für einen Zeitraum von 5 bis 7 Tagen fermentiert wurden. Der Wein in Edelstahl-Tanks gealtert und nicht mit Holz in Kontakt.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca.
Verkostung:
Crasto Rotwein präsentiert eine intensive rubinrote Farbe. Es ist sehr elegant mit sehr reifen roten Früchten Aromen. Im Mund ist die Frucht gut präsent, mit guter Struktur und leichten Tanninen, die es zu einem sehr angenehmen Wein machen.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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