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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 16%
Carmim Primitivo est un vin rouge qui nous donne une couleur grenat profond et des notes de fruits noirs mûrs. En bouche, il est complexe et intense, avec une acidité équilibrée et une finale persistante.
Vinification:
Carmim Primitivo est un vin rouge produit à partir de Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez et Castelão, cépages rouges de la région de l'Alentejo. Après la fermentation à des températures contrôlées, le vin est resté en barriques de chêne français neuves pendant 12 mois. Le vin a mûri pendant 6 à 8 mois avant d'être libéré.
Cépages:
Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez, Castelão.
Notes de dégustation:
Carmim Primitivo est un vin rouge intense et complexe de la région de l'Alentejo. Il a des arômes dominants de fruits noirs mûrs et de confiture intégrés avec des notes d'épices. En bouche, il est concentré et structuré, avec des tanins fermes et une excellente persistance.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16° C à 18°C.
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