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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 15%
Dark-couleur rubis, il présente des arômes de fruits mûrs noir, faisant allusion à la confiture, mélangés avec des épices. La bouche est intense, complexe et velouté, avec des tanins fermes et souples assurant une bonne longévité.
Vinification:
Après une courte macération pré-fermentaire à une température de 8-10ºC, la fermentation alcoolique se déroule en inox pressoirs en acier à 26-28ºC, avec pompe-over étant fourni par automatisé foulage / machines trempage.
Cépages:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonêz
Notes de dégustation:
Dark-couleur rubis, il présente des arômes de fruits mûrs noir, faisant allusion à la confiture, mélangés avec des épices. La bouche est intense, complexe et velouté, avec des tanins fermes et souples assurant une bonne longévité.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.
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