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Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada est un vin rouge élégant et fin, avec une structure sobre et un arôme très équilibré. Il présente des arômes intenses de fruits rouges sauvages avec des notes de prune et de cerise. Il présente des nuances balsamiques avec des tanins doux et juteux et une acidité fantastique.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet et Trincadeira plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il a été séjourné, pendant 6 mois, en contact avec des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Trincadeira.
Notes de dégustation:
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada est un vin rouge mûr, avec des arômes de fruits sauvages mûrs et des notes de fruits noirs. Il a des arômes de cerise et de prune, accompagnés d'épices, de vanille et de notes minérales. C'est un vin rouge élégant avec une acidité très douce.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Couleur rubis foncé et un bouquet harmonieux et complexe, avec une forte présence de fruits rouges mûrs, des notes florales, et un composant d'épices prédominantes ainsi. Votre palais est corsé avec une acidité équilibrée vive, des tanins bien intégrés et des couches de caractères pour résumer le meilleur du Douro.
Cedro do Noval est un vin rouge de grande intensité aromatique de la région du Douro. Il s'exprime dans toute sa splendeur à travers la richesse des arômes de ses fruits mûrs, de notes minérales, de graffiti et de vanille. Il a une grande acidité.
Borges Reserva est un vin rouge vigoureux et complexe de la région viticole du Douro. Il présente une couleur rubis intense et claire, montrant une richesse en arômes de fruits rouges sauvages et une richesse en concentration aromatique. Avec des tanins luxuriants et juteux, il présente des notes minérales et une acidité extraordinaire.
Mula Velha Reserva est un vin rouge intense aux arômes de fruits rouges mûrs et à la structure veloutée de la région de Lisbonne. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les myrtilles, bien équilibré avec ses tanins doux, ses bonnes notes minérales et son acidité très équilibrée.
Fafide Reserva est un vin rouge de la région du Douro qui présente un arôme très élégant de fruits rouges et de fruits sauvages. En bouche, il est très frais et élégant, avec des tanins équilibrés et une finale longue et persistante.
Poeira est un vin rouge corsé et complexe de la région du Douro. Il présente des arômes intenses et vigoureux de fruits noirs mûrs, bien équilibrés avec des notes de vanille, d'épices et de grandes nuances de bois. De tanins austères et bien présents, il révèle des notes singulières d'une grande minéralité ainsi qu'une acidité extraordinaire.
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