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Quinta do Corujão M.O.B. Vinha Senna est un vin rouge fortement minéral et robuste de la région de Dão. Des tanins austères et imposants, c’est un vin qui dégage les meilleurs arômes de fruits noirs parfaitement mûrs, ainsi que des notes d’épices et de cacao. Il présente également des notes de bois extraordinaire et une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Corujão M.O.B. Vinha Senna est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones d'Alfrocheiro, Touriga Nacional et Jaen de la région de Dão. Il a macéré pendant 14 jours à froid, dans des lagares granitiques, et y a fermenté, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français de 225 litres, où il est resté 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alfrocheiro, Touriga Nacional, Jaen.
Notes de dégustation:
Quinta do Corujão M.O.B. Senna Vine est un vin rouge complexe, intensément aromatique et minéral, de la région de Dão. Il présente des arômes extraordinaires de fruits noirs mûrs tels que les cerises, les prunes et les mûres, assaisonnés de notes de terre moelleuse, de cacao et de vanille, ainsi que d'une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Bien structuré et la couleur rouge profond. Dans le nez, il soulage des notes intenses de mûre et myrtille alliées à des expressions de la vanille et du chocolat fin. De caractère expressif et complexe, il présente très velouté dans la bouche, doux et plein de tanins pleins de structure de mise en évidence, rond et soyeux à long terme de forte personnalité.
Scala Coeli Petit Verdot est un vin rouge superbe et structuré de la région de l'Alentejo. Dominée par la grande élégance, elle présente un équilibre extraordinaire entre les notes intenses de fruits rouges mûrs, les notes balsamiques et une acidité extrêmement chirurgicale.
Miura Space Invanders Cuvée est un vin rouge du Douro complexe et intensément aromatique avec des arômes de fruits noirs mûrs et des notes de fruits rouges des bois et de résine. C'est un vin rouge marqué par des tanins mûrs et juteux, de bonnes notes minérales, des notes florales délicates et une acidité bien intégrée.
Poeira Decade 10 Years est un vin rouge opulent, qui présente une expression aromatique sérieuse, un bouquet fermé et une concentration robuste. C'est un vin rouge très élégant avec des arômes de fruits rouges mûrs bien prononcés, des notes florales et des arômes balsamiques doux et équilibrés. C'est un vin rouge minéral, frais avec des tanins imposants...
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Campolargo Vinha do Putto est un vin rouge jeune, irrévérencieux, fruité et très frais de la région viticole de Bairrada. Il présente des notes intenses de fruits rouges sauvages, associées à des tanins doux mais solides accompagnés de douces notes de vanille. Il a une vivacité gd et une acidité très polie.
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